Probiotik
TENTANG PROBIOTIK
Istilah ”probiotik” berasal dari Yunani yang berarti ”seumur hidup”. Probiotik sekarang ini digambarkan sebagai kehidupan mikroorganisme, yang mana ketika dikonsumsi dalam jumlah yang cukup akan menganugerahkan suatu kesehatan yang bermanfaat bagi tuan rumah.Umumnya uraian untuk probiotik meliputi “ramah” ,”menguntungkan” atau bakteri sehat.
Bakteri probiotik adalah umum, meskipun tidak eksklusif, asam laktat bakteri meliputi Lactobacillus acidophilus, L. casei, L. bulgaricus, L. plantarum, L. salivarus, L. rhamnosus, L. reuteri, Bifidobacterium bifidum, B. longum, B. infantis dan S. thermophilus. Bakteri probiotik digunakan dalam produksi yogurt, berbagai produk susu fermentasi dan supplemen diet.
LACTOBACILLI DAN BIFIDOBACTERIA
Lactobacilli dan Bifidobacteria adalah bakteri gram positif yang memproduksi asam laktat yang mendasari bagian terbesar dari flora normal usus dalam hewan dan manusia. Bakteri yang ramah ini memainkan suatu peranan kunci dalam meningkatkan perlawanan terhadap kolonisasi oleh exogenosus, organisme ini berpotensi patogenik.
LACTOBACILLI
Lactobacilli addalah bakteri gram positif, tidak berspora, membentuk tangkai atau coccobacilli. Lactobacilli memiliki kebutuhan nutrisi yang kompleks dan bersifat fermentatif, aerotoleran atau anaerob, asiduric atau asidophilic. Lctobacilli ditemukan dalam berbagai habitat yang kaya akan karbihidrat yang berisi substrat, seperti manusiadan membran mukosa hewan, tumbuhan atau material tumbuhan, limbah dan peragian.
BIFIDOBACTERIA
Bifidobakteria mendasari bagian terbesar dari flora normal usus dalam keseluruhan hidup manusia. Bifidobacteria tampak dalam ’bangku” beberapa hari setelah kelairan dan setelah itu akan semakin meningkat. Jumlah Bifidobacteria dalam usus besar pada orang dewasa adalah 1010-1011 CFU/gram, tetapi jumlah bakteri ini akan berkurang sesuai dengan umur, juga perbedaan demografis antara jumlah dan spesies Bifidobacteria. Bifidobacteria tidak bergerak aktif, tidak berspora, gram positif dengan penampilan yang bermacam-macam,anaerob. B. Longum mungkin sebagai jenis spesies bifidobacteria yang paling umum, yang ditemukan dalam feses bayi dan oarang dewasa. Spesies ini berhubungan erat dengan B. Infantis, yang mana sering menimbulkan masalah dalam identifikasi.
KESEIMBANGAN EKOSISTEM USUS
Kondisi dan fungsi lambung sangat penting bagi kesejahteraan manusia. Sistem GI merupakan permukaan badan terbesar kedua setelah sistem pernafasan, dapat dibandingkan dengan ukuran lapangan tenis. Selama hidup normal, sekitar 60 ton makanan melewati saluran ini.
Flora normal usus pada manusia memiliki peranan penting bagi tuan rumah untuk beberapa alasan penting. Yang pertama, mikroflora menguntungkan tuan rumah untuk meningkatkan perlawanan terhadap koloni yang baru seperti halnya melindungi dari pertumbuhan organisme yang berpotensi patogenik.
Istilah ”probiotik” berasal dari Yunani yang berarti ”seumur hidup”. Probiotik sekarang ini digambarkan sebagai kehidupan mikroorganisme, yang mana ketika dikonsumsi dalam jumlah yang cukup akan menganugerahkan suatu kesehatan yang bermanfaat bagi tuan rumah.Umumnya uraian untuk probiotik meliputi “ramah” ,”menguntungkan” atau bakteri sehat.
Bakteri probiotik adalah umum, meskipun tidak eksklusif, asam laktat bakteri meliputi Lactobacillus acidophilus, L. casei, L. bulgaricus, L. plantarum, L. salivarus, L. rhamnosus, L. reuteri, Bifidobacterium bifidum, B. longum, B. infantis dan S. thermophilus. Bakteri probiotik digunakan dalam produksi yogurt, berbagai produk susu fermentasi dan supplemen diet.
LACTOBACILLI DAN BIFIDOBACTERIA
Lactobacilli dan Bifidobacteria adalah bakteri gram positif yang memproduksi asam laktat yang mendasari bagian terbesar dari flora normal usus dalam hewan dan manusia. Bakteri yang ramah ini memainkan suatu peranan kunci dalam meningkatkan perlawanan terhadap kolonisasi oleh exogenosus, organisme ini berpotensi patogenik.
LACTOBACILLI
Lactobacilli addalah bakteri gram positif, tidak berspora, membentuk tangkai atau coccobacilli. Lactobacilli memiliki kebutuhan nutrisi yang kompleks dan bersifat fermentatif, aerotoleran atau anaerob, asiduric atau asidophilic. Lctobacilli ditemukan dalam berbagai habitat yang kaya akan karbihidrat yang berisi substrat, seperti manusiadan membran mukosa hewan, tumbuhan atau material tumbuhan, limbah dan peragian.
BIFIDOBACTERIA
Bifidobakteria mendasari bagian terbesar dari flora normal usus dalam keseluruhan hidup manusia. Bifidobacteria tampak dalam ’bangku” beberapa hari setelah kelairan dan setelah itu akan semakin meningkat. Jumlah Bifidobacteria dalam usus besar pada orang dewasa adalah 1010-1011 CFU/gram, tetapi jumlah bakteri ini akan berkurang sesuai dengan umur, juga perbedaan demografis antara jumlah dan spesies Bifidobacteria. Bifidobacteria tidak bergerak aktif, tidak berspora, gram positif dengan penampilan yang bermacam-macam,anaerob. B. Longum mungkin sebagai jenis spesies bifidobacteria yang paling umum, yang ditemukan dalam feses bayi dan oarang dewasa. Spesies ini berhubungan erat dengan B. Infantis, yang mana sering menimbulkan masalah dalam identifikasi.
KESEIMBANGAN EKOSISTEM USUS
Kondisi dan fungsi lambung sangat penting bagi kesejahteraan manusia. Sistem GI merupakan permukaan badan terbesar kedua setelah sistem pernafasan, dapat dibandingkan dengan ukuran lapangan tenis. Selama hidup normal, sekitar 60 ton makanan melewati saluran ini.
Flora normal usus pada manusia memiliki peranan penting bagi tuan rumah untuk beberapa alasan penting. Yang pertama, mikroflora menguntungkan tuan rumah untuk meningkatkan perlawanan terhadap koloni yang baru seperti halnya melindungi dari pertumbuhan organisme yang berpotensi patogenik.
Comments
Post a Comment